Menú Virgen del Pilar

Entrantes

Gazpacho de pepino, lima y cilantro

Centros

Cecina de León con almendras fritas

Buñuelos de brandada de bacalao

Puerros asados a la parrilla con espuma de queso y huevas de salmón

Pescado

Lingote de salmón acompañado de espinacas con leche de coco y cebolla marinada

con manzana y vinagre

Carne

Medallón de solomillo de ternera acompañado de puré de calabaza y ajo negro y salsa de cerveza negra

Postre

Torrija de brioche y chocolate blanco acompañado de sopa de frutos rojos y sorbete de lichi y frambuesa

Incluye agua, pan y vino crianza

Mínimo dos personas o mesa completa

PVP 32 € por persona, IVA incluido